U vremenu brzih rješenja, ekstremnih dijeta i površnih savjeta o zdravlju, centralna promocija knjige „100 recepata za zdrav život“ bila je mnogo više od promocije knjige kakvu ste do sada imali priliku vidjeti.
Dana 06.05.2026. godine, sa početkom u 18 sati, na Internacionalnom univerzitetu u Sarajevu održana je centralna promocija knjige „100 recepata za zdrav život“. Moderator je bio g. Adnan Rondić.
U prepunoj sali Internacionalnog univerziteta u Sarajevu okupili su se gosti iz različitih sfera društva – ljekari, profesori, predstavnici kompanija, mediji, prijatelji projekta, porodica, kolege, studenti i ljudi koji su godinama pratili naš rad i vjerovali u ideju koju gradimo.
Bila je to večer emocije, razmjene znanja, iskustava i zajedništva ljudi različitih profesija, životnih priča i karaktera, ali sa jednom zajedničkom vrijednošću – iskrenom željom da kroz balansiranu ishranu i zdravije životne navike ulažu u vlastito zdravlje i kvalitet života.
Kroz toplu i inspirativnu atmosferu, doktorice i nutricionistice dr. Fatima Gondžo-Velić i dr. Safija Softić-Namas približile su važnost pravilne ishrane i zdravog načina života- bez nametanja, bez rigoroznih zabrana i bez osjećaja da je zdrava ishrana privilegija rezervisana samo za mali broj ljudi.
Autorice su tokom same promocije su više puta istakle da su od samog početka željele da ova promocija odiše toplinom, ljudskošću i autentičnošću. Zato cilj nije bio organizovati klasičnu formalnu promociju knjige, nego stvoriti prostor u kojem će ljudi osjetiti da zdrav način života ne mora biti hladan, komplikovan niti nedostižan.
Svaki detalj događaja bio je pažljivo osmišljen. Od ambijenta i razgovora sa gostima do degustacije jela pripremljenih prema receptima iz knjige.
Posebnu vrijednost cijeloj večeri dala je činjenica da je više od 200 gostiju imalo priliku degustirati jela pripremljena upravo prema receptima iz knjige.
Cilj je bio pokazati da zdrava hrana može biti istovremeno nutritivno vrijedna, ukusna, pristupačna i estetski privlačna.
Na ovaj način promocija nije ostala samo razgovor o zdravoj ishrani nego je postala njeno stvarno iskustvo.
Posebna zasluga pripala je prijateljima projekta koji su svojim doprinosom upotpunili ovu večer. Zdravo i tačka svojim zdravim slasticama, te Frutisan sa 100% prirodnim sokovima, bili su dio atmosfere koja je na najljepši način spojila uživanje, kvalitet i brigu o zdravlju.
Jer upravo je to bila jedna od najvažnijih poruka cijelog projekta:
Zdrava ishrana ne mora biti skupa, komplikovana niti bezukusna.
Može biti dio svakodnevnice.
Može biti porodični ručak.
Može biti desert bez grižnje savjesti.
Može biti način života koji donosi više energije, bolje zdravlje i kvalitetniji odnos prema sebi.
Tokom promocije bilo je riječi o tome kako je knjiga nastajala- kroz godine medicinskog rada, edukacije, razgovora sa pacijentima i svakodnevnog susreta sa izazovima savremenog načina života i ishrane.
Iza ove knjige ne stoji samo teorija.
Iza nje stoje iskustva ljudi koji žele promjenu, ali ne znaju odakle početi.
Iza nje stoje porodice koje pokušavaju pronaći balans između zdravlja i ubrzanog života.
Iza nje stoje pacijenti koji nas svakodnevno podsjećaju koliko je prevencija zapravo važna.
Upravo zato ova knjiga nije nastala da bude još jedan lijepo dizajniran kuhar na polici.
Nastala je sa mnogo većim ciljem, da približi principe pravilne ishrane široj populaciji i pokaže da male, održive promjene mogu imati ogromnu dugoročnu vrijednost za zdravlje pojedinca i društva u cjelini.
Posebno emotivan trenutak večeri bio je susret autorica sa ljudima koji su prilazili i govorili da se prvi put osjećaju kao da im neko zdravu ishranu objašnjava na jednostavan, realan i životan način.
To je upravo ono što autorice grade kroz njihov rad.
Ne perfekcionizam.
Ne restrikcije.
Ne osjećaj krivice.
Nego znanje, balans, održivost i odnos prema zdravlju koji čovjeka ne udaljava od života već ga životu približava.
Centralna promocija knjige nije bila kraj jednog projekta.
Bila je početak jedne mnogo veće priče.
Priče čiji je cilj podizanje svijesti o važnosti pravilne ishrane, ulozi prevencije i dugoročnom očuvanju zdravlja kroz male svakodnevne izbore.
Ako je ova večer barem jednu osobu inspirisale da napravi prvi korak prema zdravijem životu, onda je ova knjiga već ostvarila svoju najveću vrijednost.